Receta

“Diplomáticos”, sandwiches agridulces



Ingredientes para 10 #sandwiches

1 #pionono #Tapamanía

Mayonesa, cantidad necesaria

10 fetas finas de jamón cocido

10 fetas de queso de máquina

20 rodajas finas de tomate

3 huevos duros

Sal y pimienta

30 g de manteca derretida

Azúcar, cantidad necesaria

Cortar el pio nono Tapamanía en 30 rectángulos

Colocar mayonesa en 10 de ellos

Encima una feta de jamón doblada por la mitad ( o en tres para que no sobresalga demasiado)

Continuar con las fetas de queso dobladas

Un poco mas de mayonesa, tapar con un rectángulo de Pio nono Tapamanía y colocar 2 tomates sobre cada uno y los huevos duros picados mezclados con mayonesa

Tapar con el último rectángulo de Pionono Tapamanía

Pintar con la manteca derretida, espolvorear con el azúcar y quemar con un soplete de repostería o en el grill del horno

Si se hace en el horno dorar solo estos rectángulos para que no se caliente el resto de los diplomáticos, y una vez fríos se terminan los sandwiches.

Ideales para acompañar una rica limonada en los primeros días de calor

#pionono

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