Ingredientes: carne, cebolla, extracto de tomate
Procedimiento:
Cortar la carne que les guste en dados (nosotros usamos tapa de cuadril).
Picar la cebolla y dorarla en una olla.
Agregar pimentón dulce en mucha cantidad.
Cocinar unos segundos y agregar extracto de tomate.
Agregar la carne y dorar hasta que empiece a largar su jugo.
Bajar el fuego a mÃnimo y cocinar tapado durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.
Servir con ñoquis Tapamania recién cocidos.
@tapamaniaoficial
