Empanada gallega con tapas para pascualina Tapamanía
Un clásico entre los clásicos para este mes de marzo Requeté riquísima para comerla caliente si está fresco o fría con ensalada Ingredientes para 6 porciones 1 paquete de tapas para pascualina Tapamanía 3 cebollas cortadas en juliana 2 dientes de ajo picados 1 morrón picado Aceite de oliva, cantidad necesaria 1 lata de tomates picados 2 latas de caballa en aceite o al natural 1 cucharada de pimentón 2 cucharadas de perejil picado Sal y pimienta 3 huevos duros 1 huevo batido