Receta

Tostado de campo con pollo y bacon



Ingredientes para 3 tostados:

6 tajadas de pan de campo tostadas

6 cucharadas de queso crema

1 cucharadita de ají molido

1 cucharada de perejil picado

Sal y pimienta

2 supremas de pollo chicas sin piel ni huesos

1 cucharada de aceite de oliva

Jugo de ½ limón

9 fetas de panceta ahumada

2 tomates cortados en rodajas

Hojas verdes, lechuga, rúcula, berro, etc.

Mezclar el queso crema con el ají molido, el perejil, sal y pimienta

Cortar la suprema en tajaditas finas

Dorar en una sartén con el aceite de oliva, al costado ir dorando las fetas de panceta

Rociar con el jugo de limón

Armar los sandwiches untando las tostadas con el queso crema preparado y alternando los ingredientes

Servir con una rica cerveza.

#pandecampo #tostadas #pollo

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