Ingredientes:
6 tomates
1 morrón rojo
1 cebolla
1 lt de caldo de verduras
Pan lactal Tapamania
Procedimiento:
Cortar 6 tomates perita al medio y poner en placa para horno. Salpimentar y espolvorear con azúcar. Agregar un chorro de aceite de oliva. Hornear hasta confitar. Por otro lado, cortar un morrón rojo y una cebolla. Saltearlos en olla. Una vez cocidos, agregar los tomates a la olla, y cubrir todo con caldo de verduras. Hervir por unos minutos. Licuar todo, colar y listo.
CROUTONES:
Cortar el #PanLactalTapamania en cubos chicos. Poner en una placa para horno. Cubrir con aceite de oliva, sal, y pimentón dulce. Mezclar bien. Hornear hasta dorar.
