Ingredientes Para 4 sandwiches 4 panes pebete Tapamanía 2 pechugas de pollo chicas 2 cucharadas de aceite jugo de ½ limón sal y pimienta 2 paltas chicas 2 tomates cortados en cubitos 1 cebolla morada en cubitos 1 naranja 1 ramo de rúcula 3 cucharadas de queso crema Tener los pebetes listos cortados para sandwich Cortar la pechuga en tajadas Dorar en una plancha o sartén con el aceite, sal, pimienta y jugo de limón. Mantener al calor Con un tenedor hacer un puré con la palta

Para los chicos que #almuerzan en el cole o para los grandes en la oficina un rico sandwich más una fruta y una limonada son el ideal para este mes en que todavía hace calor La limonada en un botellita de vidrio o usamos una de plástico la dejamos en el freezer la noche antes sin llenarla del todo, se va descongelando durante la mañana y está fresca al medio día. No la llenamos del todo para que no se rompa. Para el sandwich cortar cada pebete Tapamanía en 3 capas Untar cad

Ingredientes para 4 sandwiches 4 pebetes Tapamania 1 diente de ajo picado 2 tomates cortados en rodajas 1 cebolla cortada en juliana (tiritas) Aceite de oliva o de maíz, cantidad necesaria Sal y pimienta 1 cucharadita de perejil picado 1 cucharadita de orégano 8 fetas de jamón o paleta cocida 8 fetas de queso provolone Para acompañar: ensalada de rúcula, fruta fresca y jugos Rehogar el ajo y la cebolla en una sartén con aceite de oliva o de maíz. Cuando estén transparentes re