Ingredientes para 1 pizza
8 champignones grandes o portobellos
Aceite de oliva o de maíz, cantidad necesaria
1 diente de ajo picado
2 tomates perita cortados en rodajas
100 g de mozzarella
1 salamín o longaniza chica cortada en rodajitas
50 g Aceitunas negras y hojas de albahaca
Precalentar el horno
Cortar los champignones por la mitad y dorarlos en aceite de oliva con el ajo picado, reservar
Distribuir las rodajas de tomate sobre la prepizza Tapamanía
Cubrir con la #mozzarella y hornear 5 minutos hasta que apenas se derrita
Agregar los champignons, el ajo y las rodajas de salamín y hornear de 8 a 10 minutos hasta que esté crocante y la mozzarella bien derretida
Terminar con las aceitunas y hojas de albahaca al servir.
