Ingredientes: tapas de empanada, dulce de leche, azúcar impalpable. Procedimiento: Cortar la tapa de empanada Tapamania del tamaño que quieras. Poner en placa para horno y pinchar con tenedor. Hornear a 180 grados hasta dorar, dándolo vuelta a mitad de cocción. Cubrir una tapa con dulce de leche repostero y tapar con otra de las tapas. Espolvorear con azúcar impalpable y disfrutar. @tapamaniaoficial #ManiaPorLoRico

Ingredientes: carne, cebolla, extracto de tomate Procedimiento: Cortar la carne que les guste en dados (nosotros usamos tapa de cuadril). Picar la cebolla y dorarla en una olla. Agregar pimentón dulce en mucha cantidad. Cocinar unos segundos y agregar extracto de tomate. Agregar la carne y dorar hasta que empiece a largar su jugo. Bajar el fuego a mínimo y cocinar tapado durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna. Servir con ñoquis Tapamania recién cocidos. @tapamaniaofi

Ingredientes: 150 gr de tomates cherry 4 huevos 100 gr de queso crema 200 gr de queso rallado Procedimiento: Cubrir una tartera con Tapa para pascualina Tapamania. Mezclar en un bowl 150gr de tomate cherry cortados al medio, 4 huevos batidos, 100gr de queso crema, y 200gr de queso rallado. Rellenar la tarta y hornear a 180 grados hasta dorar. @tapamaniaoficial #ManiaPorLoRico

Para los nachos: Pincelar las tapas de empanadas Tapamania con aceite de oliva. Espolvorear con sal, pimentón dulce, orégano, polenta y ají picante. Cortar en triángulos. Hornear a 180 grados hasta dorar. Para el guacamole: Cortar la palta en cubos y pisarla. Mezclar con jugo de limón, sal, cebolla, tomate y cilantro picado. @tapamaniaoficial #ManiaPorLoRico

Ingredientes: milanesa de pollo, Cole Slaw, palta, pan de pebete Tamania Procedimiento: Hacer una milanesa (al horno o frita según preferencia) Cole Slaw: Cortar en juliana repollo verde y repollo violeta. Agregar zanahoria rallada. Hacer una salsa de mayonesa, vinagre de manzana, limón, sal y azúcar. Agarrar media palta, pisarla bien y agregarle sal, pimienta y un poquito de limón. Cortar un Pan de Pebete Tapamania a la mitad y poner todos los ingredientes adentro Disfrutar

Ingredientes: 200 gr de azúcar 7 yemas de huevo 340 gr de mascarpone esencia de vainilla 230 ml de café frío 118 ml de licor de café Procedimiento: Batir a baño maría 200 gr de azúcar con 7 yemas hasta que el azúcar se disuelva, la mezcla se vuelva más espesa y más clara. Batir en batidora eléctrica por otros 4 minutos y agregar 340 gr de mascarpone y 1 cucharadita de esencia de vainilla. Guardar el relleno en la heladera durante 30 minutos. Batir 470 gr de crema y agregar en

Ingredientes para 8 /10 porciones 1 paquete de pan de mesa integral Tapamanía 2 filet de brótola o merluza 1 cebolla morada cortada en juliana ½ taza de aceite ½ taza de vinagre ½ taza de vino blanco o rosado 1 limón 1 cucharadita de sal gruesa ½ cucharada de pimienta en grano 2 Hojas de laurel 300 g de queso crema Perejil para decorar Cortar el pescado en trozos pequeños a medianos Colocar las cebollas en la base de una cacerola Agregar el aceite, el vinagre, el vino, sal.

Ingredientes 8 tajadas de pan de mesa blanco Tapamanía 100 g de manteca 8 cucharadas de azúcar 2 manzanas verdes 1 cucharada de jugo de limón Canela Cortar la corteza de las tajadas de pan blanco Tapamanía Dorar de los dos lados con la mitad de la manteca Cuando tengan un lindo color, retirar y espolvorear con 4 cucharadas de azúcar Pelar y cortar las manzanas en tajaditas finas, rociar con jugo de limón, dorar con la otra mitad de manteca Distribuir sobre las tostadas, espol

Ingredientes para 4 porciones 1 pan de mesa blanco Tapamanía 1 lata de atún en aceite 1 cucharada de perejil picado ½ cebolla chica picada Mayonesa, cantidad necesaria 1 cucharada de jugo de limón 1 ramo de rúcula 300 g de queso crema Sal y pimienta 3 tomates 2 huevos duros Para decorar: pepinitos, aceitunas, morrones picados, hojitas de hierbas frescas. .Cortar la corteza de 12 tajadas de pan de mesa Tapamanía .Mezclar el atún con el perejil, la cebolla, mayonesa, y jugo de

Ingredientes para 4 pebetes 4 pebetes Tapamanía ½ taza de aceite 1 cucharadita de vinagre 1 cucharadita de jugo de limón 2 cucharadas de hojas de albahaca picadas Sal y pimienta 8 tajadas finas de queso fresco 1 ramo de albahaca 4 tomates cortados en rodajas Pimienta negra recién molida Cortar los panes por la mitad y tostarlos Mezclar el aceite con el vinagre, el limón, las hojas de albahaca Sal y pimienta Pintar las tajadas de queso con el aceite de albahaca Colocar sobre l