Receta

Tarta de verduras light



Ingredientes:

1 paquete de tapas para Pascualina de Tapamanía light

1 pote chico de queso crema light

Sal y pimienta

150 g de queso rallado light

2 huevos

2 zapallitos comunes o zucchinis cortados en cubitos

150 g de tomatitos cherry

2 cucharadas de hierbas frescas picadas, perejil, orégano, romero, etc.

1 cucharada de jugo de limón

Forrar una tartera de 24 cm de diámetro con una tapa de

masa para pascualina Tapamanía light

Mezclar el queso crema con el queso rallado y 1 huevo, sal y pimienta

Llenar la tarta

Mantener en la heladera

Mezclar los zapallitos con los tomatitos cortados por la mitad condimentar con sal, pimienta, jugo de limón y hierbas

Distribuir encima del relleno de queso crema

Cubrir con la otra masa cortada en tiras y colocadas en forma decorativa

Pintar con huevo batido y hornear a fuego mediano hasta que esté dorada.

Una idea es Decorar con ramitos de hierbas.

#verduras

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