Ingredientes
1 envase de ravioles de verdura Tapamanía
5 cucharadas de aceite de oliva
3 dientes de ajo picados
2 cucharadas de perejil picado
2 cucharaditas de ají molido
Sal y pimienta
Queso rallado a gusto
Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva y cocinar los ajos hasta que apenas cambien de color, fuera del fuego agregar el perejil, el ají molido y las otras 2 cucharadas de aceite de oliva
Condimentar con sal y pimienta
Hervir los ravioles según las instrucciones del envase
Calentar el “aglio e olio” sin que hierva
Cuando los ravioles estén cocidos escurrirlos, rociarlos con la salsa de ajo y espolvorear con el queso rallado.
