Ravioles vegetarianos
Ingredientes 1 caja de ravioles de verdura Tapamanía 1 zucchini 2 tomates 1 berenjena 1 cebolla 2 cucharadas de aceite 40 g de manteca Sal y pimienta ¾ taza de vino blanco o rosado 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de canela 1 cucharada de perejil picado 1 cucharada de cebollín picado Queso rallado a gusto Cortar los vegetales en cubitos pequeños Saltearlos en una sartén grande con el aceite y la manteca hasta que estén tiernos. Condimentar con sal y pimienta Agregar