Colaciones Tapamanía Ingredientes para 24 colaciones 1 paquete de tapas para copetín Tapamanía 500 g de dulce de leche repostero 250 g de azúcar impalpable tamizada 3 o 4 Gotas de jugo de limón Agua hirviendo, cantidad necesaria Formar un borde como un pequeño repulgue en cada tapa de masa para copetín Tapamanía, darles forma ovalada Pinchar en el centro y hornear vacías hasta que apenas estén doradas Retirar Dejar entibiar Rellenar con dulce de leche Colocar el azúcar impalp

Empanadillas le dicen en el norte y se hacen generalmente con dulce de cayote Desde la cocina de #Tapamanía les damos esta idea, hacerlas con dulce de batata y nueces Ingredientes 1 paquete de tapas de empanadas para #copetín #Tapamanía 250 g a 300 g de dulce de batata desmenuzado con un tenedor 12 medias nueces 1 taza de azúcar impalpable Gotas de jugo de limón Gotas de agua hirviendo Distribuir el puré de dulce de batata sobre las tapas de empanadas para #copetín #Tapam

Ingredientes 1 paquete de tapas de empanadas para copetín Tapamanía 30 g de manteca 1 cebolla picada 1 diente de ajo picado 1 tomates perita picados 1 suprema de pollo chica, cocida y picada 1/4 cucharadita de comino 1/4 cucharadita de pimentón Sal y pimienta 4 cucharadas de queso crema 1 huevo batido En una sartén derretir la manteca y rehogar a fuego bajo la cebolla y el ajo hasta que estén transparentes. Fuera del fuego agregar el tomate, el pollo, los condimentos y el

Ingredientes para 6 sandwiches 12 tajadas de pan con salvado Tapamanía 12 fetas de panceta humada 1 cebolla cortada en juliana ½ morrón cortado en juliana 6 bifes de bondiola de 1cm de espesor Sal y pimienta 4 cucharadas de salsa barbacoa 6 fetas de queso cheddar 6 hojas de lechuga francesa o criolla En una sartén dorar la fetas de panceta y reservar En la misma sartén con 2 cucharadas de aceite cocinar la cebolla y el morrón hasta que estén tiernas Condimentar con sal y pimi

Ingredientes: 1 paquete de #tapas de #copetín #Tapamanía Medio #repollo 2 cebollas cortadas en juliana 40 gr de Manteca 2 cucharadas de aceite de oliva ¾ taza de caldo 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de vinagre Sal y pimienta Opcional, pintar con huevo y espolvorear con semillas de amapola Cortar el repollo bien finito retirando las nervaduras gruesas, colocarlo en una cacerola junto con la cebolla, la manteca y el aceite Cocinar a fuego mínimo revolviendo h