Una interesante forma de comer sorrentinos, livianos y rápidos.
Ingredientes para 4 porciones como entrada o 2 porciones como plato principal
1 caja de sorrentinos frescos Tapamanía
2 cucharadas de aceite
30 g de manteca
Salsas:
1) mezclar:
2 cebollas de verdeo picadas
4 cucharadas de salsa de soja
2 cucharadas de miel
1 cucharada de aceto
½ cucharadita de ají molido
2) cocinar
2 dientes de ajo picados con 2 cucharadas de aceite sin que se doren, agregar 2 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de vinagre y 3 tomates redondos rallados. Condimentar con sal
y pimienta
Tener las salsas listas
Hervir los sorrentinos según las indicaciones del envase
Dorarlos de los dos lados en aceite y manteca
Servir con las salsas
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