Ingredientes para 8 porciones 1 paquete de tapas para empanadas Tapamanía 3 tajadas de calabaza cortada en cubitos y hervida al dente 1 zanahoria grande cortada en rodajitas y hervidas 2 Zucchinis o zapallitos chicos cortados en rodajas finas y hervidas al dente 1 berenjena cortada en rodajas finas y salteada en una sartén con 1 cucharada de aceite 2 tomates perita cortados en rodajas 2 huevos 1 cucharada de harina Sal y pimienta 6 cucharadas de leche y 1 mas para pintar la m

Ingredientes para 6 a 8 porciones Ideal para llevar al picnic, la masa que lo envuelve facilita comerlo con la mano y es muy rico! 1 tapas para pascualina Tapamanía Aceite o manteca, cantidad necesaria 600 g de carne picada 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados 1 zanahoria rallada 2 huevos ligeramente batidos Sal y pimienta 3 cucharadas de migas de pan 2 cucharadas de ketchup Sal y pimienta Mezclar la carne picada con la cebolla, los ajos, la zanahoria, los huevos batidos

1 paquete de tallarines Tapamanía 1 cebolla chica picada 1 diente de ajo picado 1 lata de tomates 16 aceitunas negras descarozadas y cortadas tiras ½ cucharadita de ají molido Sal y pimienta 1 cucharada de aceite 2 latas de sardinas cortadas en trozos Cáscara rallada de 1 limón 1 cucharada de perejil picado 1 cucharadas de hojas de perejil Queso rallado Hervir los tallarines Tapamanía según las instrucciones del envase Colocar la cebolla, el ajo, los tomates, 1 lata de agua,

Se le dice pino al relleno de carne con pimentón y aji molido ahumado Ingredientes para 24 empanadas Para el pino, relleno de carne 2 paquetes de tapas para empanadas Tapamanía 4 cucharadas de aceite 1 kilo de carne picada 1 taza de caldo de carne 4 cebollas picadas 2 cucharadas de harina 2 cucharadas de pimentón ahumado o común 1/2 cucharadita de comino Sal y pimienta 20 aceitunas negras 3 cucharadas de pasas de uva 5 huevos duros ¼ taza de leche Preparar el relleno el día

Ingredientes para 6 porciones 6 tajadas de pan de mesa blanco Tapamanía ½ litro de leche 1 ramita de canela 3 naranjas 2 cucharadas de azúcar 3 huevos 100 cc de agua 2 cucharadas de azúcar 2 cucharadas de miel 200 cc de crema de leche batida con 2 cucharadas de azúcar o 250 g de helado de crema, naranja o mandarina Hervir la leche con la canela y la cáscara de una naranja sin la parte blanca Dejar entibiar y pasar por la leche tibia rápidamente, para que no se rompan, las ta

Ingredientes para 6 porciones 1 pizza Tapamanía 6 fetas de jamón cocido 150 g de mozzarella rallada 3 tomates cortados en rodajitas ¾ taza de pesto Aceite de oliva, cantidad necesaria 1 ramo de rúcula. Cortar con mucho cuidado la pizza Tapamanía por la mitad como si fuera un pan Colocar el jamón en la base, agregar la mozzarella rallada, los tomates y distribuir el pesto Tapar con la parte de arriba de la pizza Pintar con aceite de oliva Hornear a 180C° hasta que el queso est

Ingredientes 1 paquete de panes de pancho Tapamanía 30 g de manteca 6 salchichas cocidas y cortadas en rodajitas 100 g de queso fresco 50 g de queso rallado 1 lata de granos de choclo 30 g de manteca 1 ramo de hojas de espinaca o de albahaca Mostaza y ketchup para acompañar Tostar las tapas de panes de pancho Tapamanía y mantener al calor, tostar apenas las bases y colocar en una asadera o placa de horno Disponer las rodajitas de salchicha sobre las bases de pan, cubrir con

Una interesante forma de comer sorrentinos, livianos y rápidos. Ingredientes para 4 porciones como entrada o 2 porciones como plato principal 1 caja de sorrentinos frescos Tapamanía 2 cucharadas de aceite 30 g de manteca Salsas: 1) mezclar: 2 cebollas de verdeo picadas 4 cucharadas de salsa de soja 2 cucharadas de miel 1 cucharada de aceto ½ cucharadita de ají molido 2) cocinar 2 dientes de ajo picados con 2 cucharadas de aceite sin que se doren, agregar 2 cucharadas de azúca

Ingredientes 2 tapas de masa para pascualina Tapamanía 1 cebolla cortada en juliana 2 cucharadas de aceite 5 zapallitos redondos cortados en gajos finos Sal y pimienta 200 g tomatitos cherry cortados por la mitad 1 cucharadita de orégano 4 huevos 6 cucharadas de leche 2 cucharadas de harina 4 cucharadas de queso rallado 1 cucharada de perejil picado Forrar una tartera con una masa para pascualina Tapamanía, pinchar la base y hornear vacía a 180C° hasta que esté apenas dorada

Ingredientes para 6 porciones: 1 pack de tallarines Tapamanía 4 cucharadas de aceite 3 cebollas picadas 6 huevos ½ taza (60cc) de leche descremada 2 cucharadas de perejil picado 1 salamín o 1 chorizo colorado cortado en rodajitas finitas 4 cucharadas de queso rallado Sal y pimienta Cocinar los tallarines al dente, escurrirlos y enfriarlos bajo agua fría, reservar En una sartén mediana 25 cm de diámetro aproximadamente (ideal con antiadherente) calentar el aceite y cocinar las